牛ほほ肉のシチューカレー

ごろっとした牛ほほ肉は、180グラムの国産牛を使用。
丁寧に時間をかけて、お箸でほぐれるほど
柔らかく煮込みました。
地中海トマト(シシリアンルージュ)のほどよい酸味を効かせた
特製デミグラスソースとオリジナルカレー、
重ねがけソースのマリアージュをお楽しみ下さい。

（作り方）
お皿にご飯を盛り付け、湯煎で温めたカレーをかけます。
柔らかな牛ほほ肉を乗せて、シチューを上から優しくかけて
ください。
仕上げに金粉を振りかけたら、贅沢なひと時の完成です。

(温め方と保存方法の注意)
●湯煎で温める場合
真空パウチのまま沸騰したお湯に入れて温めます。鍋肌から、直火が当たらないようご注意ください。
●カレーを鍋に移して温める場合
弱火でゆっくりと焦げないように、ご注意ください。
●電子レンジを使う場合
耐熱性のお皿に移し替え、低めのワットで温めてください。
※真空パウチをそのまま電子レンジで加熱すると、破裂する恐れがあるのでおやめください。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で保存し、お好きな時にお召し上がり下さい。
※一度温めたカレーを再度保存することは、お勧めしません。

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